Dziś postanowiłam upichcić moje pierwsze w życiu risotto :) co mi z tego wyszło........... zobaczcie :)
Składniki :
- filety z piersi kurczaka - 400 gramów
zioła prowansalskie
papryka żółta i czerwona
Bulionetka Bulion drobiowy Knorr - 1 sztuka
śmietana - 4 łyżki
biała cebula - 1 sztuka
oliwa - 1 łyżka
ryż - 300 gramów
masło - 20 gramów
Przyprawa do kurczaka Knorr
pieczarki-4duże sztuki
- Cebulę i pieczarki drobno pokrój i podsmaż ją w szerokim rondlu na rozgrzanej oliwie wraz z surowym ryżem, przez 4-5min
- Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, oprósz przyprawą do kurczaka i obsmaż na patelni.
- Do podsmażonego ryżu wlej 300 ml wody oraz jedną Bulionetką Knorr. Duś całość około 15 -20minut.
- Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, kurczaka, zioła prowansalskie oraz 250 ml wody i duś kolejne 6 minut.
- Pod koniec duszenia dodaj śmietanę oraz masło. Energicznie mieszaj i odstaw z ognia na kilka minut. Natychmiast podawaj.
SMACZNEGO!
----------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------
Z przyjemnością informuję, że nominowałam Twój blog do zabawy Liebster Blog http://studenteat.blogspot.com/2012/11/libster-blog.html
OdpowiedzUsuńBędzie mi miło, jeśli przyłączysz się do zabawy. Pozdrawiam