Witajcie!
Dziś chciałam Wam pokazać mój piątkowy obiad. O tym daniu zapomniałam kompletnie na jakieś dwa lata, sama nie wiem dlaczego tak się właśnie stało :)
Danie to jest proste, stosunkowo lekkie i szybkie. A do tego bardzo smaczne, jest świetną alternatywą dla tradycyjnych sosów do makaronu.
Składniki :
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
2-3 pomidory
2 cebule
2 ząbki czosnku
makaron pene
pieprz
bazylia
1. Parzę pomidora i kroje go w drobną kostkę, doprawiam listkami bazylii i pieprzem, następnie kroję cebulę w kosteczkę i wrzucam na rozgrzany olej ( około 2 łyżek stołowych).
Cebulę doprawiam odrobinę uniwersalną przyprawą i czekam aż będzie miękka.
2. W międzyczasie wstawiam makaron, według przepisu na opakowaniu
3. Gdy cebula będzie dostatecznie miękka dodaje do niej pomidory , duszę na wolnym ogniu.
4. Gdy pomidory będą dostatecznie rozgotowane dodaje czosnek starty na tarce , a po chwili dodaje tuńczyka którego wcześniej odsączyłam z sosu.
5. Pozostawiam jeszcze 5 minut na kuchence sos, odcedzam makaron, polewam go sosem na talerzu i podaje,
hej! też robię podobny sos do pasty i bardzo go lubię!:)
OdpowiedzUsuńOoo, no to mam kolejne zastosowanie dla tuńczyka ;) Muszę przyznać, że przekonałam się do niego dopiero, gdy 2 lata temu byłam na diecie Dukana (ale krótkotrwałej;), bo czułam się po niej osłabiona i inni też to zauważali). Ale do tuńczyka chętnie wracam. Nie smakował mi jedynie w sałatce z makaronem u mojej przyjaciółki. Nie wiem, z czym ona go zrobiła, ale był bardzo mdły.
OdpowiedzUsuńSpróbuję przyrządzić go na obiad z makaronem :) Zazwyczaj jemy makaron z różnymi sosami, ale z tuńczykiem nigdy ;) Czas najwyższy to zmienić! Dobrze, że moja rodzina jest pozytywnie nastawiona do wszelkich nowości w kuchni ;P
Aha, miałam jeszcze wspomnieć o tym, że nominowałam Twojego bloga w Liebster Blog Award :) Nie wiem, jakie jest Twoje zdanie na temat brania udziału w takich zabawach, ale miło mi będzie, jeśli przyjmiesz to wyróżnienie i odpowiesz na moje 11 pytań :) Udział w tej akcji jest dobrowolny, uszanuję każdą Twoją decyzję.
OdpowiedzUsuńLink do posta z pytaniami: http://smakinatalerzu.blogspot.com/2012/11/liebster-blog-award.html#more
Pozdrawiam serdecznie!
A w wolnej chwili zapraszam do mnie na bloga! ;)